theboat

När jag var liten var svensk husmanskost t ex potatis, köttbullar och sås eller stuvade makaroner och korv eller kalops och potatis, mm mm. Nu undrar jag vad som är svensk husmanskost idag, det vi äter mest här hemma är i alla fall grön currykyckling med ris, tacos, pestopasta med parmesanost och dylikt, är det då svensk husmanskost?! Vi har upptäckt, nu när barnen har blivit större, att det faktiskt finns annat att äta än köttfärs, korv och pannkakor och det är ju kanske bra, men än så länge är det fortfarande stuvade makaroner och stekt falukorv jag längtar efter när jag har varit bortrest ett tag.
Just nu följer vi en matlista här hemma som jag skrivit för 2 veckor och sedan börjar det om från början igen, för ibland (ganska ofta) har jag absolut ingen fantasi vad gäller mat och då är det så skönt att bara titta på en lista och veta att det här finns det råvaror hemma till.
Nej, slutpratat om mat, nu ska jag ut och springa en sväng.

/Ulrica